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妈妈乡冒菜店加盟
妈妈乡冒菜|妈妈乡冒菜店加盟
  • 品牌名称
    妈妈乡冒菜
  • 加盟费用
    1万以下
  • 所属行业
    餐饮>妈妈乡冒菜
  • 公司名称
    重庆庞顺餐饮管理有限责任公司
  • 加盟电话
    4006757001
  • 品牌官网
    http://www.cqmmx.cn/
  • 意向加盟:
  • 申请加盟:
    19

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妈妈乡冒菜加盟详情简单明了地从这里开始了解妈妈乡冒菜品牌
冒菜好不好吃,汤料当然是最重要。 “妈妈乡”冒菜,在汤和底料的制作上苦心研究,研制出红汤(麻辣)、白汤(清香)、菌汤(鲜香)、酸汤(酸辣)等特色底汤。底汤以鸡骨吊鲜,同时加入采用现代食品生物技术,以草果、丁香、肉桂、小豆蔻等20余种中草药为原料,经低温萃取、临界干燥、后期醇化等工艺制作而成的高纯度、高品质调味底料,充分保留了原料特有的高蛋白、钙、铁等的营养元素。
红汤辣而不燥,醇厚飘香;白汤香味浓厚、回味绵长;菌汤菌味迷人,清新爽口;酸汤酸辣开胃,口齿生津。“妈妈乡”冒菜,选料丰富,营养全面,新鲜肉类、禽类、水产品、时令蔬菜、干鲜菌果等均可入锅,一夹一冒,便可食用,食品营养成分不流失。既能吃上鲜嫩可口的食品,又能喝上营养丰富的底汤,真正是更美味、更营养、更健康。
妈妈乡冒菜
在售卖方式上,针对顾客消费需要,春夏季推出碗装冒菜,秋冬季推出砂锅冒菜、沸腾冒菜、煲仔冒菜、锅仔冒菜等多种消费方式,顾客各取所需,各随所愿。结合这些消费方式,可采取店面经营、柜台(排挡)经营、流动经营(小推车)3种经营模式。
“妈妈乡”冒菜店,可根据实际需要,增加重庆毛血旺、酸辣粉、时尚奶茶、川北凉粉、卤鸭头、重庆小面、火锅面及燃面等重庆特色小吃产品
妈妈乡冒菜加盟优势
妈妈乡冒菜加盟独特优势
南北荟萃绿色健康:针对传统冒菜存在的局限和不足,我们在冒菜口味与品种、经营方式、利润控制、技术标准等各方面进行了总结、创新和提升,使得“妈妈乡”冒菜具有传统冒菜无法比拟的经营优越性:
妈妈乡冒菜优势
口味丰富、品种多样:蔬菜、豆制品、海带、海白菜、蘑菇、苕粉、牛、羊、猪肉等,荤素俱全,皆可入锅冒制。根据所冒制的食品特性选择底汤,冒制好的食品更美味。同时,除了冒菜,还有重庆毛血旺、酸辣粉、时尚奶茶、川北凉粉、卤鸭头、重庆小面、火锅面及燃面等重庆经典小吃,组合经营,品种多样,适应更多顾客需要。
汤鲜味美、营养健康:绿叶蔬菜、豆制品、藻类、菌类、薯类、鱼类、蛋类、禽肉等,食物多样化、营养更健全。现吃现冒,保留食品营养成分不流失,口感更清新,营养更丰富。“妈妈乡”冒菜在客人吃完烫菜后,还可喝汤,底汤香味醇厚、回味绵长,富含多种营养物质,具有补钙强身、健脾补胃、美容益寿的保健功效。
快捷卫生、自助消费:所有原料经过充分清洗,高温冒制可以去除蔬菜中的部分草酸、亚硝酸盐,安全、卫生!2分钟就可装碗,一套灶具可同时服务8-10位顾客,出品迅速,不怕高峰压力。碗装冒菜、砂锅冒菜、串签冒菜、沸腾冒菜、团聚冒菜5种消费方式,顾客各随所愿,可基本实现自助服务,前台点餐买号,指定厨窗叫号取菜,就算生意再火,也不需聘请过多服务员。
经营灵活、开店方便:“妈妈乡”冒菜,可店面经营、柜台(排挡)经营、送餐经营,对没有合适店面或资金紧张的创业者还可选择流动经营(小推车),经营无局限。所用设备无油烟、无污染、选择店面空间大,路边、学校边、餐饮街、商场、超市、旅游景点等,只要有人流的地方都可开店。
标准技术、简单易学:所有技术都标准化、流程化,简单易学。熬制底汤只需按比例投放施放,就可做出口味统一的底汤来,不需聘请大厨。统一培训、统一考核,理论教学、实践操作、实战演习相结合,有无餐饮经验都可以学会,人人都能操作。
利润巨大、群体广泛:通过对传统冒菜的改良和提升,最大程度地扩大了消费群体。老人、孩子、男孩、女孩、男人、女人、学生、白领吃冒菜,香辣过瘾,喝口汤,强身健体、美容养颜,小孩子和老人还可以补充钙质。情侣约会、朋友小聚,全家消费,客人盈门,排队等座。菜品从4元到12元不等,可由顾客自选也可商家配好。任何一种菜品,不管怎么卖,它的利润都在2倍以上。
妈妈乡冒菜加盟流程
1、电话咨询妈妈乡冒菜加盟详细信息
2、实地考察品尝妈妈乡冒菜
3、签订合同
4、实作培训
5、提供全套资料及相关物品
6、提供装修平面图
7、装修
8、办理开店手续
9、物流配送
10、招聘工作人员
11、开业
妈妈乡冒菜加盟条件
(1) 当地社会关系良好,原则上是当地常住人口,具有独立民事行为能力的单位或个人,
(2) 有餐饮经验,具有一定的经济实力和一定的管理能力,
(3) 有合适的店铺,经营面积大约街边店500-800平米,商场店350-500平米(店面面积也会根据市场情况进行适当调整),
(4) 认同妈妈乡冒菜的未来前景及经营理念,并愿意接受妈妈乡冒菜总部的统一管理。
(5) 为人勤劳本分、能吃苦耐劳,无前科和劣迹。
(6) 具备一定的商业意识及服务意识,同时我们对于现有的店面转项、有丰富经验的餐饮业人士、高素质的创业精英。
妈妈乡冒菜分店信息
有网友向58加盟网咨询妈妈乡冒菜分店信息,小编总结了妈妈乡冒菜分店信息,具体如下:
妈妈乡冒菜分店
妈妈乡冒菜
地址:渝北区冉家坝SM购物广场L4楼08—10(沃尔玛、百安居旁)
妈妈乡冒菜
地址:河堡街19号
妈妈乡冒菜
地址:富士达·商贸中心附近
妈妈乡冒菜
地址:安庆路493
电话:15023449187
妈妈乡冒菜
地址:铝城北路12号8幢附7号
妈妈乡冒菜忠县店
地址:巴王支路10号附3号附近
电话:(023)54245252
妈妈乡冒菜北碚店
地址:重庆市北碚区
电话:18323872799
妈妈乡冒菜璧山店
地址:文星路177号
电话:15223026615
妈妈乡冒菜(营盘街店)
地址:合办处营盘街49号附29号
电话:15123991919
妈妈乡冒菜
地址:重庆渝中区南坪北路8号帝景摩尔大厦(会展中心)
电话:15223049780
妈妈乡冒菜
地址:重庆市渝北区
妈妈乡冒菜NO.818
地址:交通委员会附近
妈妈乡冒菜江津德胜店
地址:重庆市江津区
电话:15123286891
妈妈乡冒菜企业动态

妈妈乡冒菜怎么样?

2015-02-04 19:46:33
有网友向58加盟网咨询妈妈乡冒菜怎么样?小编总结了妈妈乡冒菜怎么样?具体如下: 冒菜是用中药和各种调料配出的汤汁烫熟的菜。通俗地讲,冒菜就是.
关键字: 妈妈乡冒菜 阅读全文
妈妈乡冒菜品牌展示
08年悄然流行起一种新吃法并且迅速火遍大江南北--冒菜。如果您以为这就是一个菜,那您就大错特错啦,这只是一种做法而已。用这种方法做出来的菜,就叫“冒菜”。故名思意就是将各种菜品在鲜香的底汤里冒一下,再伴上各种调料就可吃的一种菜的形式。与麻辣烫最大的区别就是冒菜的汤可以喝,而麻辣烫的汤估计没人敢喝。
妈妈乡冒菜品牌
妈妈乡冒菜,有的地方称之为冒菜,也有的地方说是土豆粉。冒菜,以其独特的口味和实惠的价格,赢得了群众的喜爱。妈妈乡冒菜价格低廉,麻辣鲜香,既解馋又下饭,客人不仅可以根据自己的喜好随意点取,而且等菜冒好以后,还可以根据自己的口味轻重随意添加佐料。对经营者来说,冒菜的制作与售卖具有技术简单化、标准化、经营低成本化、低风险的优势,也深受一般投资者,特别是小额投资者、创业者的青睐。
1、定量式:将定价定量的生菜由厨房工作人员烫制、完成装盒、整形后交由顾客食用。
2、自选式:
a、串串式:将菜品按照荤、素不同进行串制,分门别类摆放在菜篓中,由顾客自己选配荤素,选定后将菜装入事先备好的网筐中,交由收银员算帐、付款,然后交由厨房工作人员烫制、食用。这种方式顾客的自由度要大一些,不足之处在于对店面的要求要大一些,并且在就餐高峰期顾客拥挤容易造成混乱。
b/摆台式:将若干菜品分门别类置入塑料方形筐中,向顾客展示,服务人员依照顾客的指令将菜品置入煮面篓中进行烫制。这种形式基本适用一个菜价、一种味型和一个品种,售卖人员相对轻松和简单,人工费用也比较低,这种形式比较适用闹市区的微型店。
3、复合式:除了多品种的冒菜外,还可在店内增加小吃、面点、凉菜、卤菜、蒸菜、酒水等。这种店面要求面积比较大,应该在40—100平方米为好,而且需要店主有比较强的管理能力。
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妈妈乡冒菜加盟
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